Családanyu

Gravitációs torta készítése

Angol nevén Gravity cake és a lényege, hogy úgy néz ki, mintha egy levegőben lebegő zacskóból hullana rá a drazsé.

20160402_190048

Eredeti ötlet a The Organised Housewife oldalról van -itt láttam először ezt a tortát, és a leírás alapján olyan könnyűnek tűnt, hogy elhatároztam, elkészítem. 

20160402_175644 20160402_175518

 A torta alapja egy bolti három emeletes tortalap volt. Ezt kentem meg csokoládés pudingporral, majd fedtem be olvasztott étbevonóval, illetve a torta oldalát a maradék pudinggal. A tetejére és az oldalának egyik részére mentek a golyók, majd elkészült a zacskók elrendezése. 

20160402_185300

A szívószálra aggatott drazséval persze meggyűlt a bajom -na az nem ment egyáltalán úgy, mint amit írtak az angol nyelvű blogon. Ott ugyanis azt állították, hogy elég az étbevonóval megkenni a szívószálat és erre felragadnak a drazsék. Nem ragadtak. Lehet, nem megfelelő étbevonót használtam ehhez. Kiegészítettem marcipánnal (gyúrható marcipánmasszából vékony csíkos nyújtottam és ezt ragasztottam a szívószálra) és erre már jobban ragadtak a kis golyócskák -bár túlzásba így se vitték. 

20160402_191439

Ehhez először is kétoldalas ragasztóval illesztettem a szívószálat a zacskóhoz, majd igyekeztem bevonni marcipánnal és erre rakosgadni a golyókat. Figyeltem a magasságára, hiszen a szívószál egy kisebb részét beleszúrtam a tortába -le is vágtam kicsit belőle hegyesebbre, hogy könnyebben belemenjen a piskótába. Még a golyók felrakása előtt bele is szúrtam a tortába, így kialakítva a lyukat, amibe később a golyókkal együtt is könyű volt belerakni és elkerülhettem a golyók lepotyogását. Készülhetett volna dupla bogyós szívószálas megoldással, de mivel a Francia drazsé se akart ráragadni, ezért úgy véltem, az ennél is nagyobb és nehezebb Skittles eleve veszett ügy, így meg se próbáltam. 

20160402_190037

Készen is van a torta -az eredetinél körberakták az oldalát Kitkattel vagy más hasonló csokival, amitől eltekintettem, lévén ilyesmit nem találtam tejmentesben és az ünnepelt tejérzékeny. 

20160402_190041

A kis drazsékat biztosan lehet ügyesebben is felragaszgatni a szívószálra, de nincs ötletem, miként -írd meg, ha tudod, hogyan működne jobban!

A tortának külön érdekessége, hogy Agymanós témájú születésnapi zsúrra készült -a kiömlő drazsék lehetnek a színes emlékek, igaz, ehhez nem kellene a “levegőben lógó” zacskó is hozzá, de így is illik a születésnapi tematikához.

20160402_190030

Kommentek


Kommenteléshez kérlek, jelentkezz be:

| Regisztráció


Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az NLCafé-ra!